Café "Yrgacheffe" d'Ethiopie

Le café Yrgacheffe d'Éthiopie est un véritable joyau de la couronne caféière, réputé pour son élégance aromatique et sa finesse gustative. Cultivé dans la région de Sidamo qui offre des notes florales et fruitées, au cœur des hauts plateaux éthiopiens, ce café est le fruit d'une tradition ancestrale et d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Les caféiers Yrgacheffe poussent à l'ombre des arbres indigènes, profitant d'un écosystème unique et d'un sol volcanique fertile. Les graines de café, récoltées à la main avec une extrême minutie, sont ensuite traitées selon des méthodes naturelles, préservant ainsi toute la complexité aromatique du grain.

Le Yrgacheffe est un café qui séduit par sa délicatesse et son raffinement. Ses notes florales envoûtantes, ses arômes fruités exotiques et sa légère acidité citronnée en font un véritable nectar pour les palais les plus exigeants. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de l'Éthiopie, berceau du café.